Durante a semana da água, diversas atividades foram desenvolvidas com as
turmas do 1º ano. Uma delas foi entender os estados físicos da água e como as
transformações acontecem.
Inicialmente os educandos assistiram vídeos relativos ao tema e em
seguida realizaram as atividades práticas, entre elas a elaboração do picolé,
produzido com gelatina em pó, leite de coco, leite condensado, chocolate em pó
e suco de fruta. Tudo foi feito na escola, com o intuito de provocar
questionamentos como: “o que é preciso para que o líquido torne-se sólido?”,
“que lugar da natureza o processo de endurecimento (solidificação) acontece
naturalmente?” “Qual das receitas será mais rápida para endurecer?” “A gelatina
precisa ficar no freezer para endurecer?”, entre outros.
Durante a elaboração das receitas também foi contabilizado a quantidade
de tudo o que foi utilizado. Estudou-se o rótulo e o que estava escrito nele,
bem como a quantidade contida em cada embalagem (grama ou mililitro).
No dia seguinte, houve a degustação do picolé, que foi “vendido” entre a
turma ao valor de R$1,00 (dinheiro de mentirinha recortado de livros
didáticos). Todos receberam notas de R$2,00 e moedas de R$1,00 para que
pudessem adquirir seus picolés e trabalhar assim com o sistema monetário. Os
alunos se revezaram entre ser “caixa” e “cliente” e houve o envolvimento
efetivo de toda a turma, que aprenderam brincando e saboreando suas próprias
receitas.
Em sala de aula, fez-se o levantamento de quantos picolés foram
produzidos, qual o valor total em reais arrecadado e o sabor preferido da
turma.
O objetivo do trabalho foi principalmente fazer com que os alunos
vivenciem e experimentem suas práticas, que tenham a oportunidade de participar
de atividades lúdicas e prazerosas e que aprendam com seus próprios erros e
acertos.
Professora Adriana Fischer Ribeiro
